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US-Lebensmittel-Retailer Albertsons Verwendet IBM Lebensmittel Vertrauen Blockchain Verfolgen Salat


Vereinigte Staaten Nahrungsmittel-und Droge-Kette Albertsons Unternehmen hat sich zu den neuesten client Händler der IBM-Lebensmittel Vertrauen blockchain-Plattform, bestätigte das Unternehmen in einer Pressemitteilung im April 11.

Albertsons, die betreibt ein Netzwerk von über 2.300 Filialen in den USA, wird die Nutzung der Plattform zunächst verfolgen die Lieferkette für Römersalat, sondern zielt darauf ab, verzweigen sich in anderen Produkten.

Seit seiner Gründung im Oktober 2018, Lebensmittel Vertrauen gewachsen zu übernehmen rund 80 clients in einer schnell wachsenden Branche, Albertsons stellt fest, dass über fünf Millionen food-Produkte verwenden jetzt blockchain-Technologie als Teil Ihres Entwicklungsprozesses.

“Blockchain-Technologie hat das Potenzial, um transformative für uns”, CIO Anuj Dhanda, kommentierte in der Pressemitteilung. Dhanda weiter:

“Lebensmittelsicherheit ist ein sehr bedeutender Schritt. Darüber hinaus ist die Herkunft der Produkte aktiviert, indem blockchain — die Fähigkeit, zu verfolgen jede Bewegung von der farm bis zum Kunden Korb — kann sehr ermächtigend für unsere Kunden.”

Lebensmittel-Vertrauen stellt nur eine von mehreren blockchain-konzentriert sich enterprise-Lösungen IBM hat sich in den letzten Jahren entwickelt.

Testen der Plattform begann im Jahr 2016 mit Walmart in China und anderen food-Riesen wie Nestle anschließend an Bord kommen, der letztere deutete über die user-base expansion im Januar.

Im Jahr 2018, in der Zeit nach dem Ausbruch in den USA der E-coli-Kontamination von romaine lettuce, Walmart vice president of food safety angemerkt, dass, selbst wenn es Jahre dauert, für die Lebensmittelindustrie vollständig zu erlassen, blockchain, “Ausbrüche nicht so groß und so lang sein.”

“Die Gründung von IBM Lebensmittel Vertrauen und es öffnen, um die Lebensmittel-ökosystem im vergangenen Jahr war ein wichtiger Meilenstein bei der Herstellung blockchain real business”, Raj Rao, Food Trust general manager, erklärte in der heutigen Pressemitteilung. Rao Hinzugefügt:

“Heute sind wir darauf fokussiert, sicherzustellen, dass die Lösung skaliert und ist zugänglich für Teilnehmer über die Nahrung ökosystem, wie Albertsons Unternehmen.”

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Source: cointelegraph.com

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