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US FDA zu Halten, Treffen auf Blockchain und KI in der Lebensmittel-Rückverfolgbarkeit


Die United States Food and Drug Administration (FDA) ist die Abhaltung einer öffentlichen Sitzung zu diskutieren, eine neue Initiative namens “Eine Neue Ära von Smarter Lebensmittelsicherheit.”

In einer Erklärung auf Sept. 17, hat die FDA sagte, die Abstimmung mit internationalen Akteuren — entwickelt zur Debatte gesundheitspolitischen Herausforderungen und die Umsetzung des Food Safety Modernization Act ” — findet am Okt. 21.

Insbesondere die FDA beabsichtigt, um “ein mehr digital, nachvollziehbar und sicherer system” zum Schutz der Verbraucher vor verseuchten Lebensmitteln.

Effizientes tracking

Die initiative schlägt vor, zum bereitstellen von Technologien wie blockchain, künstliche Intelligenz, Internet der Dinge und sensoren zu entwickeln, die ein digitales system, so dass Benutzer kann die Spur der Quelle von Lebensmitteln und bewerten die damit verbundenen Risiken.

Der neue Ansatz wurde zunächst angekündigt, die Ende April vom amtierenden FDA-Kommissar Dr. Ned Sharpless und stellvertretenden Kommissar für Lebensmittel-Politik und-Antwort Frank Yiannas. Nach der Ankündigung, neue Technologien könnten erheblich die Zeit reduzieren, die erforderlich für die Ablaufverfolgung der Ursprung der verseuchten Lebensmittel und reagieren auf Risiken für die öffentliche Gesundheit.

Branche mit Schwerpunkt auf blockchain

Blockchain-Technologie hat das Potenzial, zu transformieren und zu verbessern, die Lebensmittel-Industrie, wie viele Händler und Produzenten beginnen, es anzuwenden. Erst kürzlich hat Nestlé sagte, es sei zu erlassen, eine “startup-Mentalität”, um weiter mit seiner anspruchsvollen blockchain-venture.

In diesem Sommer, tech-Riese Oracle und der Welt-Biene-Projekt offenbart die Entwicklung eines blockchain-based sustainability assurance system für die Honig-supply-chain. Neben der blockchain-Technologie, BeeMark auch Pläne, um die Verwendung von Daten der Wissenschaft zu überwachen Umwelt-Faktoren, die die Bienen ” Umgebung.

Neuere Forschungen des University College London vorgeschlagen, dass die Lebensmittel-Sektor, ist derzeit verantwortlich für fast die Hälfte aller verteilten ledger-Technologie-basierten supply-chain-Projekten.

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Source: cointelegraph.com

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